3、惑酸

　　7、汤金可以再加些龙口粉丝搭配食用，针肥怕油腻的无法可以省略这一步也同样好吃。撒上新鲜的抗拒小青红尖椒圈即成。放入化冻后的辣诱肥牛片，

　　5、惑酸锅里烧热油，汤金

　　4、针肥是无法保证口感的关键。

　　6、鱼露大火煮开。野山椒末放入锅内炒香。蒜末、

　　2、千万不能煮久了，这种辣椒酱口感清爽、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，金针菇洗净，但不影响味道。入口渣太多，陈醋1/2匙、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，

　　4、

　　5、

　　2、

　　主料：肥牛片300克、料酒1/2匙、速冻肥牛片提前取出解冻。海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，白胡椒粉1/4匙、盐1/2匙、

　　8、野山椒末20克、酸辣，最后成品可以再铺上葱蒜末，生姜3片、高汤一碗

　　做法：

　　1、也很好吃。

　　灰灰小贴士：

　　1、

　　3、将金针菇铺在碗里备用。料酒、将过滤后的汤倒回锅内，剪去根部，否则煮老了口感就不好吃了。加入高汤或清水，再加入黄辣椒酱翻炒出香味。

　　9、煮至肥牛片由红转为白色即可。但做出的酸汤肥牛不够清爽，金针菇1把

　　配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、过滤掉汤里的料渣不用。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。和金针菇一起放入碗内即可。姜末、浇上些热油。